
在永和有一家低调的日式和菓子专卖店《源本屋》,价格便宜,隐藏在巷弄内的日式小店店内除了有精致的和菓子以外,还有车轮饼或是团子,不同时期可能会出的隐藏版美食
《源本屋》为在永安市场站走路大概10分钟路程的水源路上,紧邻着自由温室跟Dome,却靠着独特的日式甜点吸引客人

刚进店内就是一个日式风格吧台

店内也有贩售一下小物件

旁边也有提供茶水

这次用餐正好疫情期间暂停提供和菓子,但是除了团子以外,这次也有隐藏版美食可以期待

这家店还有一个小可爱,就是超黏人的店猫,在我内用的时候甚至外套被占据,有够可爱

接下来给大家看看我的抹茶午茶时光


先从我自己很喜欢的日式团子介绍吧

《京都抹茶团子》$50团子上面就是一整条的抹茶酱,旁边还附上炼乳,看每个人想要的甜点去自己加

团子上面烤的带着一点微焦香,建议要趁热吃,避免凉了之后口感比较硬
整体的抹茶是偏苦的,搭配上炼乳直接增添了炼乳独特的香甜
《酱油海苔团子》$50
跟外面许多酱油团子不一样,团子上面满满的酱油,而且酱油还有稍微吃进去团子里
带着甜咸香味的日式酱油,搭上一点的海苔香味,整体的美味程度又更上一层楼
《宇治抹茶》$80这个我超推荐喜欢抹茶苦味大於甜味的人可以点(如果觉得太苦,店家也有提供糖水)喝起来比较清爽又有浓郁的抹茶香,如果搭配和菓子应该也会很适合
《宇治抹茶慕斯蛋糕》这次超幸运~~搭配活动还送了一个抹茶慕斯蛋糕
吃起来口感很丝滑,又有超浓郁的抹茶香,谢谢品嚐之下才有甜味像是回甘的感觉从口中浮现在味蕾上
底层的饼乾做的很薄,所以整体吃起来口感会更加滑顺,期待之后会变成正式产品,应该能笼络很多人的味蕾
整体来说,我觉得《源本屋》的CP值很高店家内不限时又有猫咪可以玩,而且餐点简单好吃,比较可惜的就是我没吃到和菓子但是最近又看到店家开始制作和菓子,让我蛮期待下次的用餐~~
如果喜欢日式小店的朋友,可以趁假日去品尝一下《源本屋》欧记得想吃和菓子的要在**上面确认一下!!
【咪酱美食地图推荐程度】
交通便利性|★★★★☆食物美味程度|★★★★★装潢气氛|★★★★☆CP值|★★★★★
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美食甜点抹茶日式市场永和酱油团子低调和菓子02-01