
每次介绍麻糬,大家都很捧场,贴心的编辑就一次把名单列出来送给大家啦,今天就来介绍全台麻糬名店,让你一篇就了解全台特色麻糬!赶快蒐藏起来,让你走到哪都能吃到好好吃的香Q麻糬!
有福记麻糬
芋头麻糬$25
这间位於高雄苓雅区的麻糬店,每次一开卖就秒杀,是当地有名人气伴手礼之一,除了常见的经典口味外,在冬季还推出限定的「芋头」口味麻糬,他们家的麻糬的皮是属於Q弹有劲的,内馅份量很多,颗颗饱满扎实,吃得出芋头本身的颗粒,都是真材实料,身为芋头控的你千万别错过!
不老麻糬
一盒$60/6颗
位在tb行天宫站附近的小摊贩,会那么红就是因为它一颗均一价只要$10!你没看错,就是$10,而且里面的馅料包的超级满,超佛心的!口味有六种,有原味、芝麻、花生、椰香、红豆、芋头。椰香算是外面比较少看到的口味,有点像奶酥,嚼起来清爽不腻口!另外也推荐芝麻口味,口味香浓外,内馅非常饱满,轻轻一咬就会马上爆开那种,很浮夸!
⚠排起来没完没了,但其实阿姨快手包麻糬,不会等太久啦!
麻吉奶奶
鲜奶麻糬$100
这个绝对是编辑到淡水必吃之一,因为其他地方很少吃得到!麻吉奶奶的鲜奶麻糬和一般麻糬不同,完全不添加糯米,很适合肠胃不好的人吃!它看起来非常Q,大家都喜欢用筷子翻滚、玩弄它,但是口感却是柔软滑顺的。一口咬下,麻糬带有非常香浓的牛奶香,有点像是Q版奶酪!不管配上芝麻、花生、擂茶粉都很百搭又好吃,编辑最喜欢把麻糬切成小小块,把粉沾得彻底,一点都不要浪费~要不是一个要价$100,不然每次都好想多点几个来吃呢!
桥头客家纯糖麻糬
花生麻糬冰$75
他们家的烧麻糬颗且浑圆饱满,口感Q弹有嚼劲,有芝麻和花生两种口味,是令人怀念的传统美味,冬天吃烧麻糬,夏天就吃麻糬冰,剪成小块状的烧麻糬放到剉冰上瞬间被冰镇,让麻糬变得更有弹性。配料除了原本就有的炼乳和花生粉外,还可以选择红豆、芋头等配料。编辑每到冬天都会来这家报导,店内还有免费的热茶可以解腻觉得很贴心!
林振櫂烧麻糬-原林记烧麻糬
麻糬冰:大$70/小$45
宁夏夜市的人气麻糬冰,和大桥头那家卖得差不多,不过内用位子不多,加上夜市较为壅挤,编辑来这家的话通常都是外带回家孝敬妈妈!烧麻糬和麻糬冰都不错吃,但有网友反应这间服务态度不太优,去吃之前要有心理准备唷
彭春妹
Q脆$60
号称中原必吃,排队排30分钟也值得的小店!『Q脆』是这间最特别、必点,也很快就卖光的限量餐点!Q弹的麻糬再加上脆脆的玉米脆片,一Q一脆,意外的超级搭!而且玉米脆片让麻糬味道更提升,又有炼乳和花生、芝麻点缀,整碗就是缤纷的味觉飨宴,难怪排队也值得!
⚠不过Q脆一定要速速吃,不然脆片软掉就不美味了!
游家麻糬米糕
古早味的百年老店,口味超级多,现做的口感上偏Q弹但不会黏牙!综合口味一盒才$66,一次就能享受到多种口味,CP值很高!经常刚开幕没多久就卖完了,想吃的朋友建议事先打电话预定,才不会白跑一趟唷哟!
周家烧麻糬
花生烧麻糬$45(两粒)/芝麻烧麻糬$45(两粒)
在新竹城隍庙旁的烧麻糬专卖店,是平假日都有排队人潮的人气小摊!口味有原味、芝麻和花生,而红豆口味是平日限定。他们家的烧麻糬皮吃起来很Q却不黏牙,口感较佳!配上花生粉越嚼越香,不过甜腻,一口一口停不下来!如果不是现吃,老板会帮你把花生粉另外装,以免受潮,让花生粉口感不佳!就算放了七、八个小时,口感依旧Q弹但更有嚼劲一点,表现算很优喔!有经过新竹城隍庙一定要外带一盒再走~
员林八宝圆仔冰
彰化县员林市光明街216号
这间想必是很多员林人的回忆!烧麻糬一份两大块只要$30,价位非常亲民!烧麻糬和tb的不太一样,不是圆圆饱满的,而是大大扁扁的,还会不小心错看成是彰化名产肉圆勒!虽然外型不一样,不过麻糬的美味度绝对不输喔,甜而不腻又Q弹!夏天也很多人会点八宝冰,里面有很多古早味的手作料,还有QQ的麻糬,来这边一定要一烧一冰都吃到再走!
西螺麻糬大王
DIY麻糬(6片)$50/(12片)$100/(22片)$150
麻糬界中的团购王绝对是它,由五十多年老店转型而成,选用较贵但不易胀气的圆糯米来制作商品!最特别的是为了能延长风味,麻糬是一片一片装,内馅花生粉另外放在小塑胶盒,让顾客自己DIY沾的吃,就算冷藏一天依然Q弹没有变硬,真的很神奇!冷藏后拿去烤箱、电锅加热,外酥内Q也超美味~
⚠同事认真去团购来吃,他觉得很值得!
中仑粿仔伯
看起来超像干贝的沾粉麻糬,口感Q弹不死黏有点像粿的口感,花生粉、芝麻粉或上糖粉,这样沾着吃,一不小心就可以嗑掉半盒了!
澎湖陈
位在三民市场的澎湖陈也是以烧麻糬着名,一小颗$20有点偏贵,不过烧很软又Q,而且不黏牙,也是征服不少高雄老饕的味蕾!店家另一个特色餐点是米糕粥,也是很多人冬天必吃的一碗!米糕粥带有糯米和桂圆香气,上头撒上些许花生,最后再加一点点米酒,整碗香气迷人,热热吃很暖胃~
白羊道
这间位在屏东恒春,店面是百年老屋装潢而成,走的是文青风格,非常有特色!麻糬用柴火蒸制,标榜零添加、吃得到纯米的自然香甜!麻糬有分两种,一种是包馅的,一种是沾花生及芝麻粉,四种不同颜色的麻糬分别是糙米、黑米、红米、小米制成的,每种都很特别,也都Q弹紮实好吃。因为人气很夯,假日排队可能都要1小时起跳,要来品嚐要有心理准备!
虽然麻糬很好吃,但是记得要细嚼慢咽,不然可是会造成肠胃负担喔~秉持着细细品味的原则,攻略全台麻糬绝对不是问题~
麻糬团购美食发胖精选捷运美食全台美食烧麻糬南部美食02-10