?皋月当代日式料理

今天要来介绍台南的日式料理店?

算是偏平价的日式料理，餐点份量也偏多～

本人真的超爱吃日料（除了生鱼片的部分）

虽然大家都说这是神仙食物，但真的不敢吃?

所以基本上到日式料理店都是点熟食居多

文章介绍前～（先上个国语课）?

跟你们说「皋」这个字念一声「ㄍㄠ」

我一开始在那边乱念「ㄏㄠ」??

在这里有套餐跟单点可以选择

当然选套餐基本上都是最划算～

吃不够的话可以再单点其他的

?个人套餐内容：

沙拉、（先付）小菜、（汤品）海带芽味增汤

芦笋手卷、食事（主餐）

?明太子炸饭团

饭团炸的很酥脆（是真的太酥脆）偏硬的口感

不过能感受到锅巴感，蛮焦香的

搭配着明太子还有酱油海苔，能感受到

咸香的滋味，其实吃完一颗就能感受到饱足了?

?明太子炙烧鲑鱼

这个我好爱啊！大概半尾的鲑鱼?

表皮煎至金黄色的，再将明太子铺上炙烧过后

整个香味是直逼，端上桌的那一刻我真的超想开吃，肉质超鲜嫩～鲑鱼真的赞爆?

?酒蒸蛤蜊

本人是蛤蜊控～～?而且好鲜甜！

看到这道的份量我心中不知道尖叫几回了?

汤汁鲜到不行，浇在饭上超级配啦！

?舒肥花雕鸡胸

这道意外喜欢！因为我对花雕的接受度不太高

不过他们家的花雕味不会这么的强烈

能在尾韵的时候感受到一点花雕香，挺加分的

鸡胸的部分肉质也很嫩，不会太乾柴～

?海胆烘蛋

没错！只需要90$就能吃到的海胆烘蛋

烘蛋本体很软嫩，而且切开后还会流出汤汁

口味的话个人觉得偏咸一些，搭配饭吃比较刚好

一入口还能感受到啵啵啵的口感

（我个人是蛮推这道的）有来一定要点！?

整体吃完是一间会回访的日料店！

不仅食材能感受到师傅们的用心

就连套餐的主食也不马乎～～

价位不太高，就能享受到日料的高级感

生意挺好的！建议可以先打电话订位

有位置总是比较安心啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

?套餐-明太子炸饭团ɴᴛᴅ.220

?套餐-明太子炙烧鲑鱼ɴᴛᴅ.290

?舒肥花雕鸡胸ɴᴛᴅ.110

?酒蒸蛤蜊ɴᴛᴅ.210

?海胆烘蛋ɴᴛᴅ.90

?【皋月当代日式料理｜台南】

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