大部分的人都应该都知道摩洛哥却从来没去过吧，其实我一开始还搞不清楚摩洛哥到底在哪里，才发现在北非并跟西班牙与葡萄牙很近。孤陋寡闻如我，一查才知道摩洛哥料理其实是清真料理的一部分。

塔吉摩洛哥料理

店外面还有一只骆驼的摆饰及一些灯饰，整个很有氛围。

塔吉摩洛哥料理环境

店里面除了摩洛哥的餐具厨具摆饰之外还贩卖一些手工艺品，椅子上也都是摩洛哥的元素。

塔吉摩洛哥料理菜单

看完菜单才明白原来塔吉的意思是陶锅，由於水源不足所以发明了这个陶锅可以让食材的水分在锅内循环被利用更能衬出食材本身的鲜甜味。

塔吉摩洛哥料理餐点

综合开胃菜＄260（黑橄榄/鹰嘴豆泥/炖番茄）

面包中间可以打开把酱料夹进去一起吃，面包体柔软中带一点点口感跟酱一起入口完全没有违和感。我本身不太喜欢鹰嘴豆泥跟黑橄榄的味道，但这两样吃起来都跟我印象中的味道有很大的差异，竟然是好吃的！黑橄榄味道还有点偏青酱，鹰嘴豆泥则没有原本的那股豆腥味，反而是滑顺的绵密感在口中散开，相较之箱番茄变成当中最普通的角色了。

摩洛哥羊肉＄390

羊羶味没有太重，香料味不是很重，反而更能凸显出羊肉的那股香气。要说唯一一个缺点就是羊肉有点柴。

香料腌柠檬鸡腿＄340

淡淡的柠檬清香，鸡腿也很入味。唯一不是很方便的就是鸡腿太大有点难分食啊！

香料海鲜＄320

j我想很不要脸的说如果虾可以去壳就更完美了，里面除了虾之外还有鱼，鱼肉很嫩肉质细致。跟前面两道比起来我应该更喜欢海鲜炖煮出来的那股鲜甜味。

Pita面包

餐点副餐，跟开胃菜的面包是一样的。建议如果有点开胃菜了副餐就可以选别的。

谷司谷司＋40

北非小米，口感吃起来有点像很粉碎的花椰菜米。建议大家一定要配配主食的汤汁一起吃不然会很乾，谷司谷司也很会吸收水分，更能吸走主食中的汤汁使本身更入味。

番红花饭

没什么特殊的味道，但米饭吃起来像糯米一样软糯很好吃，不管是单吃还是搭配主食一起吃都好吃。

总结，

店内看似在小巷内却也是从我们进来用餐到结束的时间里一直有人进来用餐，不是高朋满座的状态却也是细水长流的源源不绝。要说缺点就是肉类可能经过塔吉这样的炖煮把里面的水分循环利用了却也有点使得肉变得没有那么软嫩，今天吃的羊跟鸡都有点这样的状况，但也不影响美味程度。没吃过摩洛哥料理的话经验程度至少有8.9分。

餐点美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（满分五颗）

价钱实际：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（满分五颗）

再访意愿：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（满分五颗）

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