Vegan、纯植、纯素这些饮食概念越来越盛行
但依循这法则下做出的甜点通常都少一些美味
在tz发现一家纯植烘焙所,店家产品纯素无蛋奶却是依旧好吃,很令人惊喜。
小小一间店,店门很隐密,容易错过,里面走文青风~
产品从乾货饼乾、司康到要冷藏的蛋糕甜点都有。
最推荐的是#草莓伯爵$150
中间的夹馅是用坚果打出马士卡邦的效果,质地绵密,开心果香气迷人,有类似奶油起司的浓稠但整体更清爽无负担。
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