跟朋友吃完小豪洲之后，

还顺道到附近的Ho-yocookies外带了几样甜点，

就边走边吃的走到了这家隐身在开山路的小酒馆，

他的名字也很特别，

就叫做没有名字的酒馆

店里还养了喵咪，

就坐在柜台上迎接客人。

但其实我们几个人都对酒没有很熟悉，

於是就请老板稍稍介绍了一下，

然后挑了各自有感觉的酒来喝喝看，

毕竟重点不是在喝酒，

而是在联络感情，

聊聊天，

分享了近况。

［艾碧斯Absinth］

这款酒互动性我觉得很高

一开始先将酒慢慢的淋在酒杯上方的方糖，

让方糖可以慢慢地吸收酒精，

接着再用番仔火点燃那颗吸收慢慢酒精的方糖，

让他燃烧，挥发酒精，

接着把那颗没有融化完全的方糖丢进酒杯内，

再拿起另一根装了水的试管，

慢慢倒进酒杯里调整成自己喜欢的浓度口感，

就可以慢慢的享受这杯由自己完成的艾碧斯。

［琵琶公爵］

听老板叙述时，

实在是很难想像一杯调酒的味道居然像是枇杷膏一样，

而我自己本身就不爱那个味道，

所以其实犹豫了很久，

最后还是选了这款老板自酿的枇杷酒调制而成的琵琶公爵。

但其实他喝起来是还不错，

只是对我来说，

需要一点时间来适应我不爱的那个枇杷膏味道，

但适应之后，

算是还可以接受的味道啦，

想尝试不一样风味调酒的人，

可以来试试看，

毕竟这是老板自酿的水果酒，

别的地方可是尝试不到的！

他们也没有所谓的低消价格，

本来想带他们去的那间，

每个人都要低消，

但毕竟我们没有特别要喝酒，

只是想感受一下那氛围跟聊天，

所以就来他们原本规划好的这家了！

朋友们点的酒恰好都是比较特别的，

不太是一般常见的调酒，

后来发现都是植物系列的酒欸，

分别是冻霜荔枝酒、

姜姜酒，

还有柠檬酒，

跟我我那杯枇杷公爵。

FB：无

#没有名字的酒馆#台南酒吧#台南酒馆 

#开山路#自酿水果酒#艾碧斯#琵琶公爵