2022/03/03气炸锅料理?起司牛肉馅饼

使用：安晴健康减油气炸锅（开团罗～）

▶️完整起司牛肉馅饼?料理影片?

⬇️完整的食谱步骤

主食：起司牛肉馅饼搭清烫时蔬/水煮蛋

蔬果：橘子?/葡萄?/奇异果?

饮品：手冲咖啡☕️

早安～天气晴☀️

早上的全台大停电～希望大家都没事，

还好是白天，有太阳公公的自然灯～??

小米香连吃二天的起司牛肉馅饼了，

她～爱吃葱油饼皮大於内馅料。。。

我：那只要烤葱油饼给你吃就好！

她：好呀～但要沾有肉汁的的饼皮。

我：那……..跟烤一个馅饼?，不是一样❗️

下次葱要多放一点，成品会更香～??

因为有加放洋葱?，气炸完汁多，不会乾。

放些蒜片，是可以解腻～吃完爽口。。

所以，我们家的小吃货，觉得皮比较好吃?

小米香，明天开始～每周五有下午课后活动，

就是之后的每周五早晨，要多准备一个冷便当，

以后周五早晨，就是考验我的时间分配了。?

?祝大家有着希望之光的周四?

安晴气炸锅～tw品牌，售后服务有保障！?

～外型美丽+颜色好看！真心?推荐给你！?

?颜色有1️⃣（白色-Tina影片用）2️⃣马卡龙绿。

?开团赠品：赠送油刷跟防烫夹子?

更多的商品说明，详团购页面：

▶️▶️料理步骤：

??开始料理吧～?

《食谱中的匙是量匙，若用一般汤匙?请酌量》

?起司牛肉葱油馅饼?，

下列材料，可以做5个；

1️⃣主备料

?葱油饼3片。一片切4等份。

?雪花牛肉片150g（可用牛绞肉）

牛肉片，要买雪花牛肉、带有油脂，

再自己切细段，即可，或改用牛绞肉。

2️⃣牛肉腌制调味料；

?酱油1匙?老卤酱油1匙

?味醂1匙?香油1/4匙

?盐?1/4匙（少许）?白胡椒粉少许！

?米酒1匙?米醋1/2匙

3️⃣备料：

?洋葱?1/3颗。?葱2支。?蒜片数片。

?起司片1颗半片?蛋皮（煎比较厚，薄也可）

?馅料除了洋葱?/葱，余可喜好加。

4️⃣牛肉先腌好～10分，再开始包！

5️⃣把葱油饼不用先退冰，室温退很快，稍软后，

稍微杆开，不用太薄。（全退冰会很黏手。）

6️⃣用保鲜膜包好～冰冷冻，要吃再退冰即可。

（有肉类～放冷冻，保存比较好。）

7️⃣气炸锅温度

?表面刷酱油（有焦香味也可不刷）洒芝麻粒

?180度气炸16分，翻面200度气炸5分。

??若冷冻取出，先解冻120度10分

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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