虽然早初离西门有点远，但很值得走过来一趟

他是一间很有温度的宠物友善的咖啡厅

不仅环境文青质感、餐点好吃、店猫可爱

还能再用完餐的最后，寄张明信片给未来的自己

看看周遭介绍

大面积木头的店面，散发出温馨的氛围

经过一定会被他这面插画墙吸引，近看才发现原来是菜单～

在外面先选好你要的餐点明信片，再进去柜台点餐

很特别的点餐方式！而且还吃几道餐点就送几张明信片！

一楼左边是厨房，右边则是柜台

时不时会遇到店猫来盯场???

总共有三楼，二楼有间小文创店及主要投递明信片的地方

三楼除了用餐区外，还有DIY区

你可以替你的明信片加上自制的封蜡

桌上提供文具使用，很喜欢二楼的室内小帐篷

坐在里面写明信片格外有气氛

写完后投递至二楼墙面对应的日期，基本上寄送时间是一年

若想寄给两年、甚至三年后的自己，就要另外到柜台预约

早初的周边很可爱，连等待餐点的呼叫机也有俏皮的插图

是家宠物友善咖啡厅，店里有两只可爱店猫

大家也可以带自己的宠物一起来用餐

吃吃餐点介绍

普罗旺斯番茄纸包鸡嘉年华NT.240不客观推荐★★★★★

我很少在早午餐店看到有纸包鸡的选项，实在太好奇便点了

餐点颇有特色，放在纸制的盒中，一边是纸包鸡和烤过的玉米笋

另一边则很像装在蛋盒中，一份份装盛，每种都少少的

我很喜欢他们的设计过摆盘，让人很有印象，其实我不太喜欢早午餐都放沙拉

早初则是搭配自制浓郁芋泥、烤焙薯块、伯爵茶司康、鸡蛋、新鲜水果、综合坚果等6样小份点心

司康是我非常惊艳的品项，微脆口的表皮和湿润内里

不仅能当早午餐，下午茶点心也很适合

纸包鸡里头有大量的蔬菜，芦笋、菇、番茄等

鸡肉饱含自然的清甜，嫩口仍富含咬劲

尾韵还有柠檬的酸香，非常清爽

焦糖布蕾法式欧蕾吐司NT.220不客观推荐★★★★✩

将吐司浸泡至主厨奶蛋液，整体偏湿，带有蛋香味

中心上方在放颗软绵的焦糖烤布蕾，蓬松口感和绵绵的甜香十分对味

另外莓果又多些酸甜的味道，层次丰富好吃

草莓苹果泡泡NT.90不客观推荐★★★★★

小农鲜奶茶NT.80不客观推荐★★★★★

早初的饮料也很合我的口味，草莓的酸和苹果的甜融在一起

两种果物的微酸甜十分爽口～鲜奶茶则是满满的回甘茶香

早初真的是一间让人很有印象的咖啡厅

环境气氛佳、餐点美味，最重要是他温暖的时光胶囊体验

每个人放松吃饭的同时，也可以好好和自己对话

期许未来的样子、或是替往后的生活打气，这里盛载着许多人的故事，是少有的温馨互动

在这忙碌、科技发达的年代，吃一顿饭之余，也动动笔寄封信给未来的自己

早初entrytime(**)

营业时间：周三至周五11：00-16：00,周末10：00-17：00