干麻！豚骨麻辣烫就位於热闹的逢甲夜市福星路上，他们家的吃法是可以选择「乾拌」跟「汤锅」两种不同的吃法，不管是吃辣还是不吃辣的朋友来这里都没问题，干麻！豚骨麻辣烫的辣度都是可以客制调整的，而且上百种的食材餐点保证可以吃的超开心超满足。

干麻！豚骨麻辣烫逢甲店

营业时间 14:00-02:00

电话0905097063

│实际营业资讯依店家公告为主│

干麻！豚骨麻辣烫逢甲店在逢甲夜市福星路靠近西安街这里，逢甲夜市美食又多一发啦~小金想到以前在这念书时每天都是在这里觅食的。

找到座位后，在进门的右手边这里有取餐用的器皿，当然记得先消毒然后挑选餐点时要全程配戴好口罩哦~

干麻！豚骨麻辣烫的食材种类真的是超级多的小金大概算了一下应该上百种跑不掉，每种真的都好想要夹一个，嘿嘿~这正好就可以有多来几次的理由了，每次来都可以吃到不同的餐点搭配。

用餐的食材区域服务人员也会一直来巡视补充，当然也会不断的维持整洁这点真的很棒，所以就算用餐时间客人很多，也都保持的非常的乾净也因为每一种食材都是少量少量的补上来所以也都有一定的新鲜度啦！

真的不夸张~就是有这么多的种类可以挑选，小金就大概拍一轮给大家看~而且干麻！豚骨麻辣烫开到凌晨两点，所以如果是想要吃宵夜的话也没有问题哦！

干麻！豚骨麻辣烫除了丸饺类火锅料之外，生鲜食材的处理也都很仔细，像是豆腐、莲藕、马铃薯、脆肠…等这些料也都清洗的十分仔细。

另外吃麻辣烫怎么可以没有王子面或是冬粉…等其他的主食呢！当然干麻！豚骨麻辣烫也有准备，光是面条的选择就高达十种左右可以挑，每次来真的都可以吃不同的搭配啊！

美食当前真的很容易让人断了理智，一不小心就跟小金一样满满的一盆装不下，这时候当然要再来一盆才过瘾@@

干麻！豚骨麻辣烫的用餐方式小金非常的赞同，每种配料都是单一个单一个选，所以不用每种非要点一整份不可，一次可以吃到更多不同的配料，拿多少坪重计价，想吃饱还是吃巧都没有问题。

到柜台坪重完后会拿到这震动取餐的牌子就可以回座位上等美食罗！这次小金选了一个「乾拌」吃法、一个「汤锅」吃法来跟大家分享。

乾拌的感觉就有一点点儿像是卤味的感觉，但因为底韵是椒香麻辣的风味所以真的吃的很爽啊~辣度在点餐时是可以调整的哟！想吃辣一点的就点大辣超棒的。干麻！豚骨麻辣烫真的也超适合买回家追剧或是配菜也没问题。

另外一个吃法是「汤锅」的方式，不得不说干麻！豚骨麻辣烫这吃法就对了，像这样子的小火锅方式里面想要吃什料自己来挑，不用受限於一般火锅店制式的菜盘真的太太太赞了。

干麻！豚骨麻辣烫的汤锅吃法搭配的是豚骨白汤汤底，当然再配上椒麻香辣的锅底有够开胃的，一上桌小金跟吃货友人就忍不住先喝口热呼呼的汤啦！

咸香的豚骨汤头跟椒麻香辣的底拿来煮成锅，不管是搭配蔬菜还是火锅料…等食材都对味儿，很建议大家在挑料时可以选几个玉米、白菜、高丽菜…等食材再进去一起煮过更好喝了。

因为小金自己很喜欢吃麻辣乾拌面，所以特别请店家帮小金把面另外放（个人就是爱硬硬的口感啦>麻辣风味的乾拌面不管是王子面、蒸煮面还是乌龙面…等都超合适的，这吃完真的想立刻再来一碗。

干麻！豚骨麻辣烫还有这卤煮好的鱼丸跟鸭血可以点来直接吃，QQ的鱼丸卤煮的很入味有一点像是在港澳地区吃到的鱼蛋那种感觉，这一份六颗几乎都是小金自个儿嗑掉了。

干麻！豚骨麻辣烫的鸭血切成这样带点厚度的片状下去卤煮，整个吃起来更入味更够味了，每一片都吸了满满的汤汁，吃货友人一片接着一片真的是停不下来。

吃了这热呼呼的麻辣烫当然会想要来杯冰冰凉凉的饮料，干麻！豚骨麻辣烫也有多款冷饮可以选择，吃辣小金就想来杯「酸梅汁」除了可以解辣之外觉得喝了点酸酸的饮料又可以吃更多了XD

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