
今天就是农历二月初二的「头牙」,也就是土地公公的生日喔!
记得要投其所好,准备土地公最爱吃的带壳花生、麻糬和酒来祈求新的一年能够生意兴隆、财运亨通。
彰化.大元麻糬

▲彰化三大名店之一的大元麻糬,其特色就在於他们家的咸麻糬。
包着瘦肉、竹笋、红萝卜的咸麻糬内馅,表面洒上椰子粉的QQ麻糬搭配紮实肉质,那味道真的是好吃到超涮嘴。
我发现只要是依循古法制作,里头的花生馅里就会加入了些许芝麻(和西螺麻糬大王一样的古早味搭配),吃起来就会比纯花生馅还要更香。

彰化员林.麦甜日和 MaiTain
▲求财运当然少不了旺来,在员林八条通上的特色小摊一 麦甜日和 MaiTain,是以凤梨造型的鸡蛋糕为特色。
土地公公爱吃甜、又更爱花生香,那就点个桂冠花生汤圆口味,来个满满的爆浆花生馅。
每周的摆摊日和口味都会公布在 粉专 上,节日周还会推出综合口味的旺旺礼盒,不过要记得先私讯预约才不会久等或向隅喔!

彰化溪湖.铭人堂麻糬
▲位於溪湖的铭人堂麻糬,在tz也算是蛮夯的麻糬品牌,他们家的特色就是花生馅……居然是花生颗粒耶!
花生米吃起来其实没有炒过的花生粉香,香脆口感跟Q软麻糬也不搭。

彰化鹿港.龙山寺麻糬
▲目前我吃过最最最不合口味的,就是来自鹿港的龙山寺麻糬。
它的麻糬跟玉玲珑一样,尺寸都要略小点,吃起来的口感软糯Q黏,而且芝麻和红豆内馅的味道偏甜,不知道的话还真以为是台南麻糬呢!

好市多.草莓大福
大福,其实就是日式的麻糬。
▲包入一整颗草莓和红豆泥的草莓大福,吃起来甜而不腻,QQ麻糬+莓果香+红豆甜的多层次,好吃又价格实惠。
偶尔给土地公公换个口味、嚐嚐鲜吧!

云林西螺.西螺麻糬大王
西螺麻糬大王有「程文照手工坊」和「幸福翔绮冰上冰」两家,分别是大哥和妹妹创立的品牌
▲大哥品牌的麻糬遵循古法,使用西螺浊水溪糯米手工制作,包入慢火细炒(煮)的花生粉、芝麻粉和红豆馅,吃起来香而不腻。
▼因为团购主搞错,这才有机会吃到妹妹品牌的麻糬,虽然吃起来实在是甜了些………我个人比较推荐「程文照手工坊」。

幸福翔绮-西螺麻糬大王冰上冰
福德正神的生日除了「农历二月初二」,还有「农历八月十五]以及「农历十二月十六」,分别是加昇、得道、尾牙的日子。
之后还会陆续增加更多特色麻糬的开箱,像是方愫馨、久味、阿伯麻糬等……

祝大家新的一年,能够财源广进、事事顺利,挥别旧年的不顺遂~
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