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[ 万屯 ]终於来到万屯内用了!

时间:2023-05-20 09:01:02 139浏览

之前只有来万屯买面包回家吃,

一直有听说可以内用,

可是一直没有缘分来吃

但这次终於有机会了~

而且还有甜点可以选,

二话不说,

当然都要给他来上一份~

[锅煮伯爵奶茶]糖度固定/冰热皆可制作

他们家的伯爵茶喝起来有伯爵的香气,

但是柑橘味却是我喝过最为温和的,

茶奶的比重的话,

我觉得是偏茶味多一点,

而且感觉有加其他香料下去煮,

因为有另外一股味道在嘴里。

[德肠肉酱起司法国] 

以前有吃过这类的品项,

但是重点大多在肉酱上,

但万屯的吃起来虽然肉酱味道很够,

而且又可以带出法国吐司的面粉香气,

在你在咀嚼时,

虽然一开始最明显的是那肉酱跟德肠的咸香味,

但是嚼着嚼着,

法棍的面粉香就会越来越来越明显,

然后一瞬间嘴里就充满了面粉香气。

然后肉酱虽然香料味道明显,

但是单吃时,

又可以吃到肉末本身的味道跟甜度!

也很喜欢旁边搭配的些许生菜,

因为带有苦味,

更能平衡嘴里面的肉酱咸味

[焦糖烤布丁]

从汤匙碰到布丁本人的瞬间就可以判断他的口感了,

那是非常紮实的触感,

切下的时候更是明显,

那种力度大概像是板豆腐但偏一点点嫩豆腐的感觉,

放进嘴里咀嚼时,

也是需要一点力量才能把他压开布满舌面,

表示他们的鸡蛋量明显的比牛奶多很多。

味道上的层次我觉得比较单纯,

单纯的鸡蛋香,

还有焦糖的苦甜味,

至於上方的鲜奶油,

我觉得是拿来让整体口感更滑润顺口的,

不然像是前面说的他的口感偏紮实,

会少了一点润口度,

所以才会做出这样的搭配,

同时也让奶香的味道拉高一点,

但他上面的鲜奶油味道感觉不太像是动物性的那种口感跟爽口度。

[草莓提拉三明治]

他们的吐司好软好软,

吐司边一点也不乾硬,

而且超级有弹性,

那个软度跟夹在里面的鲜奶油一样的软滑,

鲜奶油微微的甜度跟奶香,

搭配上草莓本身的果酸,

还有那经过浓缩的草莓酱,

不同的味道跟口感层次,

让你咬了第一口后就想赶快再咬第二口!

FB:万屯

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