
一家隐身在天母巷弄内,非常厉害的义大利餐酒馆?


我们四个人点了一道前菜、四样主菜跟三样甜点一起分享。

#14个月熟成帕玛火腿佐丝绸乳酪及梨子$550乾燻火腿软嫩搭配滑顺的丝绸乳酪(玛兹瑞拉起司的一种)真的很刚好,味道也很好,不只咸香又有乳酪的奶香,一入口就好惊艳!倒是腌制的梨子我觉得还好,但朋友们都很喜欢。

#牛肝菌奶油贝壳面$320一上桌是蕈菇奶油的香气,但是入口却有种炸酱的味道,贝壳面的面芯口感偏硬,属於有嚼劲的,而且这面应该是店家手工制作,每个面体都长得不太一样。

#海鲜马铃薯面疙瘩$450我是为了干贝而点的,海鲜料还有虾子跟蛤蜊,倒是这马铃薯面疙瘩吃起来好软绵喔!是用舌头一压就可以碾平的程度,而且有加黑胡椒粒,咬一咬黑胡椒的呛辣味就会跑出来。


#菠菜瑞可达起司义大利饺$550内馅是菠菜泥跟瑞可达起司,吃起来有淡淡的菜味,主要还是起司的味道比较重。

#帕玛火腿猪里肌卷$780这里肌卷很厉害欸!肉质鲜美Q弹不乾柴,单吃好吃,沾马铃薯泥也好吃。

#特制咖啡可可提拉米苏$220经典的提拉米苏,咖啡的苦与巧克力的甜全都被手指饼乾吸收了,软绵的口感与浓郁的玛斯卡彭起司完美的结合。

#鲜奶酪百香果酱$180奶酪口感绵密、奶味香浓,百香果酱酸酸甜甜。
#开心果仁千层酥佐冰淇淋$250开心果应该是有炸过,与千层酥吃起来很像传统大饼内馅的味道,搭配上面的冰淇淋可以中合一下油腻感。
整体来说餐点惊艳,总是有意想不到的味道,甜点的部分会觉得CP值不高,好吃但会觉得没有到那个价位。