公馆夜市满满的美食、小吃里面，大概就只有这家连平日开店就会开始排起人龙《鹰流东京豚骨拉面-极匠》不仅有着浮夸叉烧的超浓厚豚骨拉面，而且也是传说中鹰流派系拉面中较受欢迎的一家

《鹰流东京豚骨拉面-极匠》位於公馆商圈比较边缘的地方，但是当天用餐虽然下着大雨，但第一批用餐的人已经全满了

旁边有个大大的灯笼写着极匠的大字

店内位子偏小，大概有10个左右的位子

位子上都会提供水杯跟餐具，还有饮用水跟加汤的热水

桌上也有一些简单的调味~~

接下来给大家看看这个浮夸叉烧拉面!!!

《鹰流极匠肉肉SP》$300

没看错!!上面满满的叉烧，连面跟汤都完全被淹没了

叉烧整体吃起来是又香又入味，而且口感软嫩，比起一般叉烧，这个叉烧吃起来肉质更细致

除了叉烧以外，还有笋片、葱跟大蒜以及糖心蛋

 面属於粗面，但是如果加面的话是加细面汤头也是特别浓厚的豚骨，但我觉得肉太多加上汤头浓厚，其实吃起来觉得有一点点的负担  

叉烧虽然整体很多，但他是薄切，所以吃到最后一片还是不会咬到嘴巴很酸，吃起来口感也偏软嫩

中间的叉烧小山下面是满满的高丽菜~~应该是我吃过的拉面里面蔬菜量较大的!!

糖心蛋是有腌过的，所以吃起来很够味~~

整体来说，我觉得《鹰流东京豚骨拉面-极匠》的CP蛮高的，但是汤头有点太浓厚((桌上有热水可以加吃起来虽然很满足，但是我自己比较喜欢再清淡一点的，下次想来品嚐看看店家一般的拉面

分享给喜欢吃叉烧，也喜欢豚骨汤头的朋友~~

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