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日常美食|CJSJ法式甜点概念店|台中人气米其林三星主厨甜点

时间:2023-05-17 09:01:01 78浏览

CJSJ法式甜点概念店,是tz人气甜点店,可以说是必朝圣之处!是来自法国米其林甜点厨师及料理厨师,两人名字缩写合起来作为店名。

面对美好事物,不知不觉也就优雅了起来。/这次我们一次带回来四款蛋糕♥

◍THISONE是这四个里,我最爱的!最下面是酥脆的塔皮,上面铺满了新鲜葡萄柚和柳橙,点缀着花瓣,光看着就觉得浪漫可爱!中间夹层是橙花奶油酱,花香和果香在嘴里交错蔓延,非常好吃!NT$200

◍BABA少女心喷发的外型,顶着巧克力造型花的是柚子白桃果冻,口感很奇妙,吃起来比较紮实又有种绵密的感觉,我好喜欢!好希望他直接出一整杯!雪白蓬松感的是玫瑰香提,最下面是BABA,吸了满满的柚子白桃汁,这款口感层次很丰富,不管口味和造型都像个浪漫的少女。NT$210

◍CHOCCHOC这是一款拥有浪漫星空,可可味非常浓郁的蛋糕,紮实的巧克力慕斯,搭配可可蛋糕和脆饼,还有淡淡的焦糖味,真要形容的话,像高级一百倍的金纱。NT$200

◍MARIE外型很像月饼,有我最爱的茉莉香气,来自於它的茉莉花甘纳许,搭配佛手柑糖渍黄柠檬,清雅的香气加上一点点的酸,最后黑芝麻焦糖酱把整体味道稳下来!是一道看起来清纯可爱,实为非常有内涵的甜点!NT$200

好几年前第一次吃到,他们充满惊奇且如艺术品般的甜点,为之着迷。

美食tz甜点日常人气法式米其林法式甜点03-25

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