#tz?#听说甜点

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听说有一家甜点流行在各大大学

老板从很可爱的三轮脚踏车卖到厢型车

连dcard都是刷爆留言推荐的

到底多厉害啦真的不夸张～

老板曾经是五星饭店主厨，专精法式甜点的他，拥有深厚技术的他曾到美国做甜点～

老板秉持着要做出较好吃的甜点，所以他的物料都是进口的

嘿～或不多说～

首先

他们的招牌法式烤布蕾不吃会后悔（没有拍到图…可以去他们哀居看?）

还有

他们的告白乳酪蛋糕也是超人气，说真的我吃了至今难忘呢

✨然后～今天我来开箱老板较新创新研发的四种新品吧～～??

▸见了莓：

乍看以为是一般巧克力蛋糕

其实他有够丰富的?

他的外层是巧克力、内馅是海绵蛋糕

蛋糕夹层还配上黑醋栗果酱及冷冻新鲜蓝莓

最下面的底是巴芮脆片塔皮！

吃起来微甜不腻，真的超级特别又好吃?

▸诺亚雪汀蛋糕：

外层是焦糖皮，内层是巧克力及焦糖慕斯

层层分明的海绵蛋糕光看就觉得很美～

里头包着小块草莓果冻

最上面放上小小的金柏

真的很佩服老板真的把一个蛋糕塞满了创意❤️

层次分明海绵蛋糕柔软不甜腻

▸义式生乳酪苹果蛋糕：

长条的蛋糕，长得很美很适合送人耶

他的苹果还是纽西兰进口的，老板也太高成本了啦～

蛋糕用上马斯卡彭起司以及香橙皮制作

无油制作的清爽蛋糕

蛋糕吃起来味道清爽好吃～

配上那苹果，真的不得不说，好绝配❤️

物料选择很搭

▸王者之风：

他是千层酥的口感，是国王派内馅混合了杏仁酥及橙皮

这款他的看起来外观比较朴实，但原物料扎扎实实

最上面放了超贵的金粉巧克力皇冠?

老板说制作手擀千层派皮，难度复杂

也因此定价比较高

而且限量供应，必须预约才能有唷～

?听说。甜点@tingshuoo

⏱营业时间：15:30-卖完(周一二公休)


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