植物奶推荐，不得不提到MOMA燕麦奶！去年疫情后，因为跑咖啡厅接触到燕麦奶，想在家自己做，就尝试了许多不同牌子的植物奶，尤其是燕麦奶选择很多，发现MOMA燕麦奶咖啡师款，打奶泡的浓密度和打发速度，都让我相当惊讶，后来就爱上在冲煮咖啡时，用MOMA做成拿铁。最近用MOMA燕麦奶试做了一些无蛋奶的甜点，分享3个作法简单、材料又方便取得，也不太需要烘焙技术的甜点给大家！

芝麻燕麦奶酪食谱

食材：MOMA燕麦奶200g吉利丁片2片罗汉果糖10克

这款我想要浓郁一点，所以选择用MOMA燕麦奶咖啡师款，吉利丁片可以用吉利丁粉取代，一片吉利丁片约2.5g，所以用吉利丁粉就秤克数就好；罗汉果糖就换成砂糖就可以罗！这个份量做出来大约是两个小杯，可以参考照片上的样子，想要做多一点量，可以按照食材比例增加份量。

MOMA燕麦奶麻糬食谱

食材：MOMA燕麦奶200g树薯粉15g罗汉果糖10g沾粉(换花生粉、巧克力粉或其他喜欢的沾料也行)黑芝麻粉随喜罗汉果糖随喜

这个用MOMA燕麦奶做成的燕麦奶麻糬，因为没有糯米粉，不会有很Q很Q的麻糬口感，但些微的Q感加上燕麦香气，我觉得相当OK喔！不会胀气，想要有Q弹口感的，也可以试着改用糯米粉，欢迎做完与我分享使用糯米粉做出来的效果～

巧克力燕麦奶冰淇淋食谱

食材：燕麦奶200g(咖啡师100/原味100)可可粉25g坚果20g巧克力砖片2片(照片上比较多，实际用到的没有那么多)水滴巧克力豆数颗

家用冰箱冷冻过后，取出会稍硬一点，像我没有放一下，挖起来就会有点像剉冰；取出后可以放个3-5分钟，接触室温微微融化再挖取。因为没有另外加糖，可可粉的甜度也比较低，就另外加入焦糖浆增加甜感。在家简单就能做出冰品，用MOMA燕麦奶，觉得比较健康之外，非常有成就感，建议大家一定要试试看！

这次用MOMA燕麦奶做的3样甜点，比较是健康取向又好吃！如果只是想单喝燕麦奶，可以选择原味，像老公平常早上会泡芝麻粉喝，以前有时候用牛奶、有时候用豆浆，后来有MOMA之后，他就会用MOMA燕麦奶泡芝麻粉，早上出门前喝一杯就有饱足感。MOMA原味单喝爽口，咖啡师泡拿铁浓郁，两款各自有特色，就根据需求选择罗～

咖啡甜点好吃巧克力食材食谱燕麦燕麦奶咖啡师04-07