
|台南·L'herbe香草小餐酒|
·香料巧巴达/腰果辣根奶油

·胭脂虾/罗勒/马告

胭脂虾的搭配很清爽,好吃。❤️
·鸭肝/油封鸭腿/义大利陈醋

鸭肝是种罪恶幸福,
胆固醇含量高,但好好吃。❤️
没想到这个价位前菜会有鸭肝。
·牛蒡蕈菇清汤/鹿茸菇/竹笙

·松露/开心果/萨丁尼亚珍珠面

松露给的很豪迈,
但我没有很喜欢略带米心口感的珍珠面,
所以这道我觉得普通。
喜欢珍珠面的朋友,
这道会是你的爱。
·佛手柑/柑橘/伯爵茶

我很少会对於冰品甜点,会有印象点,
这道除了非常美之外,也很好吃。❤️
·美国PRIME菲力4oz/马铃薯泥/花椒牛骨肉汁$3000

·纽西兰高地和羊羊排/茄子$2780

·西班牙伊比利猪上盖4oz/栗子泥/洋梨

通常吃西餐,
我的重点都摆在主菜,
但这间前菜好吃到,
我会期待下一道是什么美味。
出菜速度掌握的很好,
原本对於牛排的期待很高,
结果让我印象深刻的反而是羊排。
主厨手艺很合我的胃口,
这间是我会想回访的餐厅。
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