我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐，听起来有点贪吃，有点贪心；但，我确实是真心爱着所有美食的。

三民区鼎中商圈美食繁多，因为靠近文藻外语大学，各式各样的小吃、饮品可以说是应有尽有，就在这样一片小吃店林立中，用餐型态与外观类型截然不同的夏佐厨房显得格外抢眼！

2019年开幕营业，刚好进入疫情时代，历经餐饮业如履薄冰期间，如今能挺过疫情，假日依然订位满满，想必餐点有一定的水准，抱着这样的想法，我和家人决定到此用餐，品嚐看看。

金鼎路上，有着大片窗户的白色系店面，带着深绿色的边条装饰，加上从外观就能看见内部绿植栽，也难怪许多部落客定义它为都会丛林、绿色丛林风的早午餐店，外观看起来确实很有网美店的感觉，但幸好餐点一点都不马虎，而且种类丰富，会想再访。

内部装潢宽敞明亮、用色鲜明，搭配大量绿意，再以木料统一调性，在空间的营造上是很舒服的。

特别是中央的大桌上方的造景。

加上灯具，非常吸睛。

座位多元，有骑楼、靠窗单人、双人、四人与大桌。

因为是假日，我们特别提前订位，进到店里，服务人员从带位入座到送上菜单的服务态度是走自然亲切路线。

餐点种类丰富，有早午餐、帕尼尼、义大利面、松饼、下午茶、炖饭、咖啡、饮品等。

柜台后方是开放式厨房，拉近了与顾客之间的距离。

确认好餐点自行到柜台点餐。

每桌都会有一壶自己的鲜果开水。

我们点了三种不同的早午餐，刚好可以分享交流！基本的摆盘都有一份沙拉、烤土司、欧姆炒蛋佐松露、炸薯条、优格，还有一杯浓汤，份量不少。

奶油松露野菇的调味刚好，沙拉清脆爽口，欧姆蛋加上松露非常好吃。

Prime嫩肩里肌牛早午餐，熟度可以选，3分、5分与7分。

我选的是5分熟，肉质是好吃的，保有嫩度与美味，但若能撒些盐花会更提味。

低温烹调嫩煎鸭胸，鸭肉比想像中软；经过低温烹调，保留了软嫩的口感，看起来也粉粉嫩嫩的，料理得很好。

饮品我们分别选择热的与冰的夏佐鲜奶茶。

值得一提的是洗手间维持得很乾净。

好好吃饭才能好好去爱，疫情之下许多日常都变得不再平常，曾经度过很长一段外带的日子，甚至有许多喜欢的餐厅因此关闭，能挺过疫情的店，都很值得关注与鼓励，好吃的食物可以带来好心情，让我们能提升好的能量继续走向明天！

店名：夏佐厨房

营业时间：周二～周五10:00~14:30、17:00~21:00；周六、周日10:00~21:00；每周一公休

备注：有每人150元低消、提供wifi、用餐时间平日2小时，假日或客满则1.5小时