
#J哥和Na哥客串演出中#J哥和Na哥
通常没有特别取名的摊位都特别受欢迎,或是阿O的小吃店也通常都不雷
这家在宜兰苏澳镇南方澳渔港的炸物小摊位,一开始真的没命名
后来因为太多人来询问了,於是就自称无名虾饼啦╮(╯∀╰)╭
之前是父母亲大人曾来过一次,就看到排队人潮
这天可能因为是平日来,反而很幸运地没遇到太多人排队~
餐厅名称:南方澳无名虾饼(宜兰县苏澳镇镇江夏路65号)
营业资讯:0911895318 12:00-17:00
餐点介绍:虾饼/蚵嗲/萝卜糕/炸春卷

「无名虾饼」的摊位
一开始的确摊位上都没有特别摊位名,且固定会在港边一处摆摊
后来则改到在热闹街区、消防局对面的腹地上摆摊
(客串演出:J哥、Na哥)

「无名虾饼」的制作过程
在砧板上抹一大匙的面糊

「无名虾饼」的虾饼制作过程
上面舖上一把的红虾,并把虾子舖均匀

「无名虾饼」的虾饼制作过程
下锅油炸

「无名虾饼」的虾饼制作过程,炸到表面金黄酥脆就可以起锅罗
左边小圆饼的则是蚵嗲
虾饼

一份将近十几只虾的虾饼只需要铜板价,真的佛心
虽然在宜兰沿海的乡镇都能看到炸虾饼、春卷的摊位,也有看到价格更便宜的虾饼
但是不是也这么用料实在,就不知道了

外微酥,内层则是湿软的,很像韩式海鲜煎饼
表面的虾子有些虾壳比较硬,要小心会卡牙(*゚∀゚*)
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