去年底刚开幕不久，店内装潢相当明亮，环境也相当整洁卫生，是纯白色系的烘焙专卖店，每天出炉卖完为止，许多热销口味晚来常常吃不到

中山门市在橱窗上摆放许燕斌老师的西点冠军奖杯与奖牌和手作烘培坊所用的法国克朗斯克、T55面粉标示牌

面包都是自己制作酵母，自然发酵而成，没有添加防腐剂与香精，面包均是新鲜上架不隔夜贩售。

冠军面包$399

份量十足，里头有芒果乾、芒果酒、蔓越莓、桂圆、藜麦、乳酪丁，水果乾还有用莱姆酒跟红酒浸泡过，增加果乾的风味，口感是咸咸甜甜，口感层次丰富。

蓝莓乳酪$60

面包有可可粉，奶油乳酪与蓝莓酱，吃起来有可可与蓝莓果酱的香气，面包吃起来软软的，嘴里都是蓝莓的香气。

多榖杂粮$80

面包里有南瓜子，核桃，葡萄乾，葵花子，松子面包里有满满的杂粮坚果，松子，葡萄乾喜欢吃五谷杂粮的朋友，吃这款面包绝对可以得到满足。

小腹胖胖$120(蛋奶素)

一包里面大约有5个，面包里有巧克力粉，里面有许多巧克力豆，一口咬下去有巧克力香，不甜，面包绵密，每咬一口都有巧克力豆，爱吃巧克力的人，口口都是惊喜。

80%巧克力蛋糕$78

以巧克力蛋糕为主体，里面加上OREO碎屑与巧克力甘纳许，吃起来满满的巧克力香，入口即化，不会很甜，每吃一口好像恋爱的感觉，苦苦甜甜的滋味。

这两样在早上时或下午茶时配上一杯黑咖啡是完美搭配

法式沙皮(蛋奶素)$65

蛋糕上面有厚厚的泡芙皮，香草蛋糕中包着草莓，一咬下去泡芙皮有嚼劲，

吃一口香草蛋糕，蛋糕中有草莓酱，味道层层叠叠的很吃。

蔓越莓千层卷$110

蛋糕里有许多蔓越莓，蛋糕夹着橘子酱吃起来酸酸甜甜的，配一杯奶茶真是绝配。

许燕斌手作烘培坊中山门市，秉持健康的食材为出发点，以tw在地的食材为基底，希望传达出最自然健康美味给社会大众。采用手工制作坚持给客人吃到健康美味的食物。

喜欢吃自然健康的手作面包到许燕斌手工烘培坊中山门市购买面包及蛋糕绝对是大家较好的选择。