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台北信义区│关西风寿喜烧+A5和牛烧肉│午间套餐│乐轩松阪亭

时间:2023-05-09 09:01:01 497浏览

tb信义区的新光三越信义新天地A4馆开了最品牌的「乐轩松阪亭」,除了有名的烧肉外还多了关西风寿喜烧的美味料理。餐厅外斥资打造京都风庭园造景,一上六楼就能看到。订包厢就可以免费体验每套超过十万台币的正绢和服!!

?澳洲9+和牛厚切牛舌

备长碳火直烧烤切片,焦香外皮,口感软脆多汁。

?澳洲9+和牛炭烤横膈膜

油脂不多的部位,口感有咬劲,肉质嫩甜,搭配佐料一起享用会更美味

?澳洲9+和牛板腱牛排

也是带有嚼劲越咬越香那种,搭配紫苏盐味道更鲜甜

?关西版的寿喜烧

烹调方式,先在乾锅撒上制作高级和菓子专用的「和三盆糖」乾煎和牛,

最后淋上薄层的寿喜酱汁调味,不但完美保留和牛的原始美味也带出鲜甜味

将煮好的和牛浸润蛋汁一起享用,吃得到三盆糖的颗粒与特调酱汁的美味

肉质也因蛋液更加香浓滑顺

?日本A5和牛寿喜烧NT.1280

?西班牙伊比利猪梅花NT.1280

?乐轩松阪亭

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