在tb提到夜市基本上大家念出的前三个一定会包含的就是士林夜市

士林夜市内藏着许多美味相信大家主要都是想到那些大家很着名的鸡排、葱油饼、水煎包等等的

士林冰品大家第一个想到的就是有名的雪花冰-辛发亭

这次来士林朋友推荐怪兽吃这家位於基河路的爆炸冰团让怪兽意外的发现到美味冰品啊！

特别的冷热口感一吃直接爱上马上就决定介绍给大家罗！

爆炸冰团的位子满好找的就在基河路的B1美食地下街旁边虽然店面小小的不过蓝底黄字的招牌算是满好找的

不过就是小小一摊要稍微注意一下

也因为士林其实是观光客很爱来的夜市招牌上招牌上各式语言都有

而因为翻译就是写着FriedIceCream完全就是炸冰淇淋

提到炸冰淇淋应该许多人无法理解就算听过没有真的吃过也会觉得到底是什么东东

爆炸冰团这篇食记就可以为大家解答罗

首先我们来看看冰淇淋的口味相信大家对冰淇淋都有热衷的口味

爆炸冰团有十几种口味价位落在$50或是$60

第一页是基本基本的口味第二位的口味比较特殊一点

而下面有强调尽快食用完毕毕竟这个还是冰啊

选择完口味后老板就会从冰柜中拿出你选择的口味

一块不大不过每一块都很扎实有重量的

接着老板就会拿出这块你选择口味的饼皮

揭晓答案罗没错！炸冰淇淋就是用饼皮中间夹着冰淇淋

接着放入190度高温的油锅中炸大概30秒

就完成了这个非常具有特色的炸冰淇淋罗

一边炸老板还会翻面当下怪兽想说这样里面到底吃起来会是怎样满好奇的

高温遇到冰淇淋是要蹦出什么奇蹟的内容吗

很快地起锅罗怪兽拿到的时候觉得超烫的

甚至是外皮已经被炸得酥酥脆脆的咔疵咔疵的声音咬下去声音很清脆呢

怪兽点的是哈密瓜口味第一口咬下去飘出的是炸过的饼皮气味有点乾乾的不过马上哈密瓜香气就飘出来了呢

超香的哈蜜瓜味好好吃一边吃个乾乾的饼皮配着里面超级冰凉的冰淇淋

一边让他慢慢融化吃起来还是脆的但又因为慢慢融化的冰淇淋液体沾湿结合起来刚刚好

朋友Sam吃的是Oreo口味他说不会太甜也很好吃每次都吃这个口味

怪兽吃哈密瓜口味也不会觉得太甜而且冰淇淋还是很冰很硬完全不觉得是炸过的口感

不过我觉得稍微放个一分钟微微融化更好吃

但真的让我很惊奇很喜欢而且份量满满的吃完其实也是会饱的

以后来到士林夜市怪兽还会再访下次要换吃吃看其他口味

❗️怪兽粉丝注意拉看到这边赶快存起来凡出示本篇文章给老板看即可每样商品折价5元喔

营业时间：19:00~23:45 

交通：捷运剑潭站