由日本知名半熟起司塔店「BAKECHEESETART」及杏仁酥脆泡芙店「ZAKUZAKU」共同合作的甜点店—「DOU」，终於正式在东武池袋车站开幕，打着这两大甜点店的头衔，开卖至今一直吸引不少人潮。而最近官方更表示，将於9月13日在新宿LUMINE地下1层开设第二家分店，大家赶快笔记下来拉！

生どら焼き専门店「DOU」池袋店

いま女子（@ima_joshi）分享的贴文於2017年5月月251:55上午PDT张贴

以西式的甜点技术和经验，套用在日本和菓子上，创造出这款带有欧式风味铜锣烧。饼皮吃起来像是介於蛋糕和松饼之间，类似海绵蛋糕的口感。标榜使用北海道十胜产的高等级红豆和北海道特制生奶油等原料。里面的雪白麻糬非常Q软，整个吃起来超满足。

Yamachan（@yamachan729）分享的贴文於2017年5月月228:10下午PDT张贴

MayaNojima（@mayanojima）分享的贴文於2017年5月月2511:22下午PDT张贴

产品的包装上也是别出心裁，以「和洋共鸣」为设计理念，利用传统日式怀纸的特色，水蓝色及淡粉色的渐层，不仅提高产品的质感，也象徵日本精神。不论礼品将来会遇到谁、送给谁，绝对会感受到这份浓厚的心意呢！

YOPPY/yoshikotanaka/田中美子（@yoppy.world）分享的贴文於2017年5月月227:48下午PDT张贴

YOPPY/yoshikotanaka/田中美子（@yoppy.world）分享的贴文於2017年5月月225:32下午PDT张贴

除此之外，店面的装潢也是大手笔砸重金了，采用了玫瑰金的金属质感，在墙面上反射出人们日常的情景，就像是与「DOU」融为一体，每天都会呈现不一样的风貌。

新宿店

开幕时间：2017年9月13日营业时间：11:00〜22:00（六日为10:30～21:30）