我对於传统早餐的印象是源於对客家米食及面食的热爱。气温骤降的早晨总是可以让我有动力的离开被窝，喝一碗热呼呼的水晶饺汤或馄饨汤。简单的调味，却是萦绕在梦里的滋味☻

#阿兰姐小吃店

?苗栗县苗栗市新苗街61巷49号?037-321677?06:30-12:30

说来有点害羞，身为在地人第一次品嚐阿兰姐时是在大学的时候。这是我初次与半月形的水晶饺相见，水晶饺皮薄又不会太韧，配上淡淡胡椒和九层塔香气的汤头，让胃渐渐暖了起来。自从吃了阿兰姐的外带乾水晶饺，我成为了忠实粉丝，恰到好处的蒜酥与乌醋，只有阿兰姐能搭配的如此曼妙。

#江技旧记

?苗栗县苗栗市新苗街88号?037-327803?10:30-20:00

苗栗市的客家美食街隐身了很多有名的老店。改名前的江记馄饨，是南苗人下班下课一定会顺道去吃一碗的家乡味。他从小小的一层楼店面搭配传统的绿色塑胶筷和大碗，跃身成为两层楼的大店、专属的餐具和系统化的流程，每到假日必定大排长龙。对於念旧的我来说，还是喜欢以前那种传统温馨的氛围。对於初次品嚐莫约7年前的我来说，口味上感觉变化不大，还是一样美味；但对於吃了半辈子的南苗人来说，心中的白月光还是当初开店时的滋味。

#水上人家

?苗栗县苗栗市天云街3号?037-336305?06:30-13:00

因为苗栗面店几乎只营业上午的都市传说，某次和朋友午休后相约水上人家吃小点，只差鸭血汤我们就点齐了全餐。水上人家的口味是传统的客家风味，辣酱更是招牌，朋友嗜辣也是赞不绝口。

#天涯海角

?苗栗县苗栗市中正路133号?037-271160?11:00-14:00；17:00-20:00

店如其名，天涯海饺的仅贩售两种口味，也是其人气商品—四季豆水饺以及韭菜花虾仁煎饺。韭菜的香气搭配虾仁的甜与脆；搭配猪肉油脂香气伴着四季豆的清新，两种口味都非常清爽不腻口。