食物创造快乐，因为腺体分泌，以自然医学为核心的「舒邦印度蔬食餐厅」，以厨房就是药房的理念来传达，印度聘请来五星饭店的行政总主厨，烹调出十几种口口皆是惊喜的香料，使用优质的原料、纯橄榄油来烹制，每道印式料理口感层次丰富多元，唯有吃到滋养腺体的食物，才能真正快乐。

ღ #印式鲜番茄浓汤 $90✨以番茄为基底的色泽极为诱人，加有层次丰富的印式香料，似罗勒又似孜然，入口温顺爽口，且尾韵带酸气，整体汤头浓郁很温润，酸甜开胃。

ღ #印式鲜菠菜浓汤 $90✨满满的蔬菜绿菠菜汤，还有颗粒感的印式香料、洋葱、蒜块等，温和的印式香料味大於菠菜蔬食味，且蒜味明显。ღ上述汤品若是吃全素，店家亦可贴心特制调整。

ღ #香辣豆腐咖哩 $280✨这款是最爱的一道，还藏有不少块严选非基改的油豆腐，金黄外皮的Q劲、内软嫩，特别较暗的外皮以回锅油炸，还有番茄、青辣椒等，单吃也不重咸，搭着巴啦塔吃也很棒～调味的恰恰好，香辣爽滑瞬间有感，相当提味，很下饭。

ღ #印式千层巴啦塔 $90✨似抓饼的焦香外表，薄薄饼皮富有层次及酥脆感，面体则带有油香及松软口感，最适合拿来沾咖哩吃，饼皮带有嚼劲，充分诠释印式料理的独特。

ღ #香酥黄金咖哩饺 $120✨ #南印度菜，2颗三角形似粽子的咖哩饺，洒有香料的表皮，硬脆似饼感的口感，整颗馅料饱满又扎实，绵密的咖哩马铃薯内馅，搭配新鲜的罗望子酱，增添酸甜感，意外的清新。

ღ #印式特制桑巴黑扁豆仁糕 $350✨南印度菜，搭配3款酱料，分别为新鲜食材自制的香料番茄辣酱、香料花生泥、印式扁豆香汤，特别的咸香酱汁，配料有红萝卜、番茄等，像极冰淇淋铜锣烧的5块豆仁糕，米白圆圆馅中夹有香料在里头，搭着微辣的酱料绝配。

ღ #印式阿萨姆红茶 $60✨印度人最常冲泡香料茶的茶种，也是店内首推的特色饮品之一，茶色暗红不透明，纯正香气富有浓郁的特制香料味，浓厚深韵，淡淡茶香且回甘，搭配店内播放的印度歌曲，瞬间来到了～印度～ღ #印式阿萨姆鲜奶茶 $70✨相当特别，带有浓郁特制香料味的红茶加入奶融合，口感柔滑又顺口，香气停留在嘴中～ღ以上皆另含10%服务费。

ღ舒邦的蔬食料理为自然医学博士Dr.RK的监制，使用较好质的原料，咖哩及蔬菜皆以优质橄榄油烹制，随桌招待的手工印式香料饼乾，相当酥脆的口感，带香甜还吃的到香料爆炸的香气，很涮嘴，忍不住让旅人一口接一口～推荐程度：?????

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