
说到tb夜市,师大也是很经典的,小时候每次去都人山人海寸步难行,虽然现在已经没有当时那么热闹了,但还是有许多屹立不摇的经典店家稳稳地在师大经营着,这次就一口气介绍给大家,不要再说师大没东西吃了!
真剑拉面
盐味翠鸡拉面$250
不用飞日本也可以吃到蓝色拉面!特殊颜色是加了天然蝶豆花的缘故,熬制的汤头基底其实是香浓的鸡汤,所以虽然乍看起来蛮清爽的,但其实咸度偏高,加上葱丝和洋葱味道还满重的,不过搭配清爽的柠檬片中和,所以吃起来其实满有层次风味的!吃不够还可以加汤加面唷
灯笼卤味创始店
名列师大夜市必吃美食之一,大家一定都对他不陌生吧~有了20年历史的老字号,美味有一定口碑。卤味品项选择多,满满一大盘超澎湃,卤汁是微辣带甘甜的口味、不会太重咸,私心最爱大肠和王子面!
⚠其实师大夜市卤味超多间,每间都各有拥护者,还有厉害的大tb、金瓯、健康卤味都很夯,个人也很爱吃健康卤味

蛋几ㄌㄟˇ
这间也非常热门,去年年底换到了有内用座位的店面呢!装潢走清新文青路线,最招牌的依然是香酥蛋饼卷,饼皮外酥内软Q、口感层次分明,有许多口味选择,每种口味里头都加了清爽的高丽菜丝,咸甜涮嘴又不腻,是会一吃上瘾的滋味!
师大第一腿
总是高朋满座的师大第一腿,看师傅狂剁鸡腿就忍不住想来一只,正餐时间不知道要吃什么就会进去点一份鸡腿便当,除了鸡腿之外,打抛猪也很推人推荐,不过价格越来越贵,现在吃上一份鸡腿便当要破百有点心痛啊
⚠建议内用比较划算,可以喝续汤续饭!
许记生煎包
许记在师大总人潮不断,是师大的人气小吃,大锅排了满满的生煎包,冒着热气的模样好诱人!生煎包小小的,大概是一口的份量很适合夜市边走边吃,皮是薄而Q的口感,接触锅面的部分焦香酥脆,里头则是带汤汁的肉馅,高丽菜增添口感和清爽度,整体来说还不错!
温州街萝卜丝饼达人
这间是飘香40年的老字号,贩售萝卜丝饼、葱油饼及蛋饼等小吃。皆是以煎炸方式处理,招牌萝卜丝饼表面呈美丽的金黄,表面微脆、面皮则带Q,切丝的萝卜清脆甘甜,加点酱更涮嘴够味,是CP值很高的铜板美食。
师园盐酥鸡
老字号的师园已经在师大经营三十年了,特色是皆加入蒜末提味,整体香气更有层次。蒜香与九层塔香交融,炸物炸得恰到好处、不会太乾硬,真的很好吃呢~近几年店面翻新,里头空间舒适很适合和好友一起内用!
龙泉深海鱼汤
正港路边台味小吃店,传统滋味总让人深深着迷。虱目鱼肚汤是必点,无刺的鱼肉半切成条状、很好入口,肉质弹实不乾柴,搭配鲜甜的汤头、热呼呼的好幸福呀。想吃饱点还可以点碗卤肉饭,香喷喷的猪油、卤肉和肉松一起入口,平价又美味。
小木屋松饼师大店
在台大校园很有名的小木屋松饼,师大店外观气派、大间装潢用餐空间舒适,松饼口味超多,咸甜都有,重点是价格很佛心,份量不小,却不用一百元,真的是学生朋友的知音啊,刚烤完热热的较好吃!个人超爱卡士达系列的,不过整个吃完会有点太甜,适合蚂蚁人喔!
好好味冰火菠萝油
夜市内排队美食之一,无论平假日总会看到长长的人龙。最诱人的就是招牌冰火菠萝油,菠萝刚出炉热呼呼的,表面的奶酥烤得金黄酥脆、滋味香甜,夹入奶油后多了分微咸,咸甜滋味一口接一口停不下来,罪恶感满分!
永丰盛手工包子馒头专卖店
从捷运站走往师大夜市的路上,这间店也不间断地有客人,贩售手工包子及馒头,咸甜口味皆有。私心喜欢芝麻包和花生包,尤其花生包是tw传统古早味路线,里头是粗颗粒花生碎,单纯的香甜滋味就很迷人~喜欢甜口味包子的话可以试试!
撰文报导©Popyummy波波发胖
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