湳雅夜市新开的粉浆蛋饼—ㄚ捷蛋饼，纯手工现场制作，真的很道地很好吃！

餐点心得

∷手工粉浆蛋饼牛肉ᴺᵀ⁸⁰

∷手工粉浆蛋饼乳酪丝ᴺᵀ⁶⁵

来自南部道地的手工粉浆蛋饼，厚实软嫩的口感。

咬下去还有鲜脆的青葱，满满的蛋香！

牛肉是牛五花，软嫩咸度也不会太高～

乳酪丝洒得满满的还会牵丝，浓郁的起司香，个人更爱这个口味！

而南部粉浆蛋饼另一个灵魂就是它的酱，完完全全就是南部必备的甜甜酱油膏~

完全不辣但甜甜的辣酱，整个超喜欢～！

制作过程

吃到ㄚ捷蛋饼整个大学时代的回忆涌上心头，

真的好想念台南甜甜的酱油膏、甜辣酱，完全不咸，但这就是台南味啊！

吃每间早餐店、四海豆浆都会遇到的怀念的滋味～

没想到现在在板桥南雅夜市就吃的到了！

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