每次有亲友来访时，总是为了吃什么而伤脑筋，现在推荐这间给你们，娘家人吃过都指定再吃的1961海鲜碳烤，价格不贵，餐点选择也很多，重点是媲美嘉义鸡肉饭的招牌油鸡饭绝不能错过，不爱吃饭的我都能吃上两碗！

聚餐时最怕什么？就是无法迎合每个人的口味喜好，1961就像是热炒店一样，有许多中餐可以点，吃肉吃菜吃海鲜，吃甜吃咸吃新鲜，我去过四次了，真心喜欢餐点的口味，份量价格也很恰当，再者是店内空间足够，只要提前订位，不会非常难订，但生意可是很好的。

∣凤梨虾球

有带小朋友来必点，我自己也非常爱吃，虾球都是大尾的，而且肉质弹牙，面衣爽脆口感很不错，上面的美乃滋不会加太多，所以不会很腻。

∣金沙苦瓜

营养退火的苦瓜，与俗称金沙的咸鸭蛋搭配，真是天作之合！

咸蛋黄将苦瓜牢牢包裹住，咸苦咸苦的味道特别，加上沙沙的口感，有些人不敢尝试，一试就爱上！其实我觉得最妙的地方，在於尾韵有苦瓜的回甘味，大人的味道，很不一样。

∣铁板豆腐

铁板料理都很下饭，因为这次用餐有长辈与小孩，加上我自己很爱吃豆腐，所以特别点了这道，软嫩的豆腐口感超棒，照片上虽然很多黑胡椒的感觉，但实际吃不会辣，小孩也能接受。

∣招牌油鸡饭

到热炒店不用点白饭了！这道推荐必点中的必点，可以看人数决定份量，第一次点不知道怎么抓份量的话，也可以询问店员，粒粒分明的饱满米饭，吸附了浓郁咸香的酱汁与油葱香，就像鸡肉饭一样超好吃，肉片的量也很豪爽，平时不爱吃饭的我，吃个两碗没问题，小朋友也很喜欢。

∣炸蚵酥

说这道是道地tw味应该一致通过吧？爱吃蚵的人只要到热炒店必点的炸蚵酥，肥、美、鲜缺一不可，这外酥内嫩的口感真是没话说，再搭配浓郁的九层塔香，真是让人忍不住一口一个吃不停。

∣中卷酥

我很喜欢炸过后的中卷香，满满的海味很诱惑啊～1961的炸物面衣都是薄薄一层，而且不会油味很重，搭配一些蒜酥，味道更浓郁了，我一开始还担心口感不好，太硬难咬之类的，甭担心，口感软硬适中，牙口不好就别吃须须。

∣蛤蜊汤

蛤蜊的份量还OK，也算浑圆饱满，重点是新鲜，吐沙也乾净，为了避腥有添加姜丝，喜欢吃蛤蜊的话，用这道汤品来解腻还算爽口。

∣炒高丽菜

清爽解腻的青菜，有维持脆脆的口感，淡淡的咸味，搭配其他重口味的餐点来说，味道是中规中矩，我还满喜欢的。