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宅配美食|木可萝卜糕|台东家传60年萝卜糕(本篇为IG抽奖文)

时间:2023-05-03 09:01:02 480浏览

上次开箱基本款萝卜糕后,家人们也是佳评如潮,这次又有新推出的口味,想说再来分享给大家(好想去台东玩),今天就用和上次不同的做法给你们!

抽奖**页面

餐点介绍

萝卜糕以白萝卜和在来米为主要成份制成

?原味萝卜糕(3入)-$1111?木虌果好运糕(3入)-$1317

以繁复的工法,再加入台东在地小农出产的「木虌果」。

?芋头糕(1入)-$439

?煎萝卜糕佐小黄瓜虾仁

?切片放入锅中加热,不用再加油,等到一面稍微上色后再翻面即可(建议厚度2cm,比较好翻面)?虾仁可以用锅中旁边的空位加热好,加点盐调味就可以,小黄瓜刨丝即可?组装就完成拉~

?煎炸萝卜糕.木虌果好运糕

?切成小块,准备炸粉(中筋面粉+番红花粉+胡椒),蛋液打散备用?萝卜糕沾完蛋液,再裹上薄薄的面粉,下锅油炸,1.5min就可以起锅了

?蒸芋头糕

?切块蒸12分钟就可以(这次用瓦斯炉放在锅子内加水蒸),芋头口味需要比原味再多蒸个几分钟。

木鳖果加入萝卜糕真的是第一次听到,吃起来其实不会有太多的口味上不一样,不过就会带点橘橘的颜色,健康度当然也是更高;另外芋头糕有惊艳到,里面可以看到很多芋头条,吃起来很有口感,芋头还带点黏性,用蒸的不用再调味就很不错。

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