高雄瑞丰夜市附近新开一家炸物店-高雄爆力台式盐酥鸡，店面很明亮而且有内用的座位，坐红线捷运到巨蛋站就可以到了。

＜餐点介绍＞肉类

最令人印象深刻的就是鸡排！不但大块而且多汁，老板说是用温体鸡腌制，非工厂批发腌好，不会调味过重，又大块又满足，但是现场吃高雄真的很热我吃的一身汗，老板还很贴心拿了电扇出来给我吹。盐酥鸡很大块，可以很大口咬到鸡肉的肉块不是肉屑，和鸡排品质一样好，腌的非常入味，不用很多胡椒和盐酥鸡调味粉就很够味。鸡皮、鸡心脆脆的口感很像在吃一种韩国的饼乾，如果有配酒一定超唰嘴~鸡心很新鲜不会有内脏的味道。

炸鱿鱼除了肉类之外我最喜欢的就是鱿鱼，超级Q但又不会Q到咬不断，必点！

菜类

点了四季豆和香菇、杏鲍菇，四季豆就是要四个一起叉起来吃才好吃，但是也很快就吃完了，杏鲍菇和香菇也还很有水分。

豆类

脆皮豆腐和豆包令人惊艳，是用板豆腐有满满豆香味而且不会臭，豆包让我怀念起之前在伯朗大道吃的池上豆包店，我觉得炸豆包再加酱油会更有用。其他炼乳银丝卷是吃炸物较好的甜点~这里还有很特别的蛋饼皮，油炸之后很像葱油饼，黑轮也表现的非常出色！

吃炸物最怕的油腻，老板也很豪迈地放了洋葱和蒜片让你可以随时解腻，如果想要更多也可以自己加价吃好吃满，除了洋葱和蒜片之外，也有花生土豆、苹果片、葱花可以选择喔。

平常很少在炸物店看到的冷泡茶这里也有贩售，而且是用还不错的茶叶而不是茶包，茶非常的浓，可以喝出茶叶的品质，这么大一瓶也不用担心会喝到茶叶，瓶子有特殊设计，喝的时候茶叶不会跑出来。整体而言，爆力台式盐酥鸡的鸡排和鱿鱼真的非常推荐，其他炸物也很有特色，配菜很丰富，一定要搭配他的冷泡茶吃起来超爽！